Nóż Santoku SAMURA, 175 mm, PRO-S

Nóż Santoku z ostrzem o długości 175 mm, stworzony do precyzyjnego krojenia w plastry, kostkę i siekania. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 zapewnia wysoką odporność na korozję i twardość 58-59 HRC, co gwarantuje długotrwałą ostrość.

Zalety

Symetryczne szlifowanie dwustronne pod kątem 15-17 stopni na stronę zapewnia czyste, lekkie cięcia. Pełny trzpień (full tang) zapewnia doskonałą równowagę i kontrolę, a rękojeść z kompozytu G-10 oferuje pewny, wygodny chwyt nawet podczas dłuższego użytkowania.

Odpowiedni dla

• Profesjonalnych szefów kuchni i domowych kucharzy
• Przygotowywania warzyw, ryb i mięs bez kości
• Codziennych zadań kuchennych wymagających wszechstronnego ostrza

Kluczowe specyfikacje

• Długość ostrza: 175 mm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna AUS-8
• Materiał rękojeści: kompozyt G-10
• Twardość ostrza: 58-59 HRC
• Długość całkowita: 305 mm
• Grubość ostrza: 2,3 mm
• Wysokość ostrza przy nasadzie: 48 mm
• Wykończenie ostrza: satynowe
• Konstrukcja: pełny trzpień (full tang)
• Odporność na korozję: wysoka
• Zmywarka: nie (zalecane mycie ręczne)
• Seria: PRO-S
• Styl: japoński

Zalecenia

Myć ręcznie łagodnym detergentem i natychmiast osuszać, aby zachować ostrość i wykończenie ostrza. Przechowywać w stojaku na noże lub osłonie, aby chronić ostrze.