Nóż szefa kuchni SAMURA Damascus 208 mm, rdzeń VG-10, stal 67-warstwowa, rękojeść Micarta

Nóż szefa kuchni SAMURA Damascus wyróżnia się ostrzem z 67-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem VG-10, hartowanym do 61 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość. Ostrze o długości 208 mm i pełny trzpień dają kontrolę i równowagę potrzebną do precyzyjnego krojenia, siekania, mielenia i rąbania.

Najważniejsze cechy

• 67-warstwowa stal damasceńska z rdzeniem VG-10
• Twardość ostrza: 61 HRC
• Długość ostrza: 208 mm
• Długość całkowita: 340 mm
• Ostrze dwustronne, kąt 15–17 stopni na stronę
• Pełny trzpień z rękojeścią Micarta

Codzienne użytkowanie

Trawiony wzór damasceński zmniejsza opór i ułatwia uwalnianie żywności, a rękojeść Micarta zapewnia pewny, wygodny chwyt. Wysoka odporność na korozję sprawia, że ostrze wygląda czysto przy minimalnej pielęgnacji — myć ręcznie i natychmiast osuszać po użyciu.

Pełna specyfikacja

• Typ noża: Nóż szefa kuchni (Gyuto)
• Materiał ostrza: 67-warstwowa stal damasceńska, rdzeń VG-10
• Twardość ostrza: 61 HRC
• Długość ostrza: 208 mm
• Długość całkowita: 340 mm
• Materiał rękojeści: Micarta
• Szlif ostrza: dwustronny
• Kąt ostrzenia: 15–17 stopni na stronę
• Seria: Samura Damascus
• Wykończenie ostrza: trawiony wzór damasceński
• Zalecane zastosowanie: krojenie w plastry, kostkę, mielenie, rąbanie
• Instrukcje pielęgnacji: tylko mycie ręczne, natychmiast osuszać
• Typ trzpienia: pełny trzpień
• Odporność na korozję: wysoka
• Pochodzenie projektu: Japonia
• Pochodzenie produkcji: Chiny

Uwaga końcowa

Wszechstronny nóż szefa kuchni, który łączy design inspirowany Japonią z wytrzymałą stalią damasceńską do codziennych zadań w kuchni.