Nóż szefa kuchni SAMURA PRO-S 240 mm, stal AUS-8, rękojeść G-10, pełny trzpień

Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 o twardości 58-59 HRC, hartowane dla trwałej ostrości — ten nóż szefa kuchni o długości 240 mm z serii SAMURA PRO-S zapewnia profesjonalne krojenie w plastry, kostkę, siekanie i szatkowanie.

Przegląd

Nóż szefa kuchni SAMURA PRO-S 240 mm oparty jest na ostrzu ze stali nierdzewnej AUS-8 z pełnym trzpieniem, o satynowym wykończeniu i płaskim szlifie. Kąt ostrzenia 15-17 stopni na stronę zapewnia precyzyjne cięcie, a grubość grzbietu 2,5 mm równoważy wytrzymałość i kontrolę. Rękojeść wykonano z czarnego włókna szklanego G-10, trwałego i odpornego na wilgoć materiału, i uzupełniono stalowym jelcem dla lepszego wyważenia i bezpieczeństwa.

Co się wyróżnia

• Ostrze 240 mm ze stali nierdzewnej AUS-8 o twardości 58-59 HRC
• Konstrukcja z pełnym trzpieniem dla wytrzymałości i stabilności
• Rękojeść z włókna szklanego G-10 w kolorze czarnym, odporna na wilgoć i zużycie
• Stalowy jelec dla lepszego wyważenia i ochrony palców
• Płaski szlif z kątem ostrzenia 15-17 stopni na stronę dla precyzyjnych cięć
• Zalecane mycie ręczne w celu zachowania ostrza i wykończenia

Szczegóły techniczne

• Długość ostrza: 240 mm
• Długość całkowita: 375 mm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna AUS-8
• Twardość ostrza: 58-59 HRC
• Grubość ostrza (grzbiet): 2,5 mm
• Wykończenie ostrza: satyna
• Szlif ostrza: płaski
• Typ krawędzi: gładka
• Kąt ostrza: 15-17 stopni na stronę
• Materiał rękojeści: włókno szklane G-10
• Kolor rękojeści: czarny
• Materiał jelca: stal nierdzewna
• Typ trzpienia: pełny trzpień
• Zmywarka: nie (zalecane mycie ręczne)
• Główne zastosowanie: krojenie w plastry, kostkę, siekanie, szatkowanie

Nasza opinia

Solidny nóż szefa kuchni z pełnym trzpieniem, o wysokiej twardości ostrzu AUS-8 i wygodnej rękojeści G-10, stworzony do poważnej pracy w kuchni.