Opinel Parallele No. 121 Nóż do mięsa 18 cm

Nóż do mięsa Opinel Parallele No. 121 to najwyższej jakości narzędzie kuchenne zaprojektowane do precyzyjnego krojenia mięs i drobiu. Dzięki 18-centymetrowemu ostrzu wykonanemu ze stali nierdzewnej Sandvik 12C27, nóż ten zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość. Konstrukcja full tang oraz ergonomiczna rękojeść z buku gwarantują doskonałe wyważenie i komfort podczas długotrwałego użytkowania.

Zalety

Wysokiej jakości ostrze ze stali nierdzewnej Sandvik 12C27 zapewnia długotrwałe utrzymanie ostrości i odporność na korozję. Satynowe wykończenie zmniejsza tarcie, umożliwiając gładkie cięcie. Ergonomiczny kształt rękojeści idealnie dopasowuje się do dłoni, redukując zmęczenie. Wyprodukowany we Francji z zachowaniem tradycyjnego rzemiosła.

Przeznaczenie

• Krojenie i porcjowanie gotowanych mięs, takich jak pieczeń wołowa, indyk, szynka
• Przygotowywanie dań z drobiu
• Kuchnie profesjonalne i domowe

Kluczowe specyfikacje

• Długość ostrza: 18 cm (7 cali)
• Długość całkowita: 31 cm (12,2 cala)
• Materiał ostrza: Stal nierdzewna Sandvik 12C27
• Twardość ostrza: 56-58 HRC
• Wykończenie ostrza: Satynowe
• Rodzaj krawędzi: Gładka
• Materiał rękojeści: Buk
• Kolor rękojeści: Naturalne drewno
• Konstrukcja: Full Tang
• Grubość ostrza: ok. 2,5 mm
• Zmywarka: Nie (zalecane mycie ręczne)
• Kraj pochodzenia: Francja

Zalecenia

Myć ręcznie i natychmiast osuszyć po użyciu. Przechowywać w bloku na noże lub w osłonie, aby chronić ostrze. Regularne ostrzenie na kamieniu utrzymuje ostrość.