SAMURA Blacksmith Nóż Nakiri 162 mm, stal nierdzewna AUS-8, ostrze młotkowane, rękojeść G10

W ruchliwej profesjonalnej kuchni nóż SAMURA Blacksmith Nakiri to niezastąpione narzędzie do precyzyjnego przygotowywania warzyw. Ostrze o długości 162 mm, wykonane ze stali nierdzewnej AUS-8 z czarną powłoką tlenkową, z łatwością przecina produkty, a młotkowana powierzchnia zmniejsza przywieranie. Pełny trzpień i rękojeść z kompozytu G10 zapewniają pewny, wygodny chwyt podczas dłuższego użytkowania.

Kluczowe specyfikacje

• Długość ostrza: 162 mm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna AUS-8
• Twardość ostrza: 58-59 HRC
• Wykończenie ostrza: młotkowane z czarną powłoką tlenkową
• Materiał rękojeści: kompozyt G10
• Całkowita długość: 295 mm
• Grubość ostrza: 2,3 mm
• Wysokość ostrza przy nasadzie: 50 mm
• Typ krawędzi: dwustronny szlif
• Szlif: płaski
• Trzpień: pełny

Dlaczego warto go wybrać

Kształt Nakiri został specjalnie zaprojektowany do warzyw, oferując prostą krawędź, która ma pełny kontakt z deską do krojenia, zapewniając czyste i wydajne cięcia. Stal AUS-8 utrzymuje ostrość i jest łatwa w utrzymaniu, a czarna powłoka tlenkowa zwiększa odporność na korozję i nadaje wyjątkowy wygląd. Rękojeść G10 jest trwała, odporna na wilgoć i zapewnia doskonały chwyt nawet gdy jest mokra.

Idealne zastosowania

• Siekane, krojenie i kostkowanie warzyw
• Precyzyjne cięcia do dekoracji i prezentacji
• Profesjonalne kuchnie i domowi pasjonaci gotowania

Warto wiedzieć

Zalecane mycie ręczne, aby zachować ostrość i wykończenie ostrza. Nóż jest dostarczany w pudełku prezentowym, co czyni go doskonałym wyborem na prezent dla profesjonalistów kulinarnych lub pasjonatów.