SAMURA Harakiri Nóż Cleaver 180 mm, stal nierdzewna AUS-8, czarny uchwyt ABS

Rąbanie gęstych warzyw, twardego mięsa lub włóknistych korzeni standardowym nożem kuchennym często prowadzi do nadmiernego wysiłku, słabej kontroli i szybkiego tępięcia ostrza. Nóż cleaver SAMURA Harakiri rozwiązuje ten problem dzięki ciężkiemu, szerokiemu ostrzu i pewnemu uchwytowi, zamieniając wymagającą pracę przygotowawczą w kontrolowany, wydajny ruch.

Dla kogo

Dla domowych kucharzy i profesjonalistów, którzy regularnie dzielą duże produkty, porcjują mięso lub siekają zioła i potrzebują dedykowanego narzędzia do rąbania, które wytrzyma uderzenia bez wyszczerbienia i poślizgu.

Główne cechy

• Ostrze 180 mm ze stali nierdzewnej AUS-8, hartowane do 58 HRC zapewnia trwałą, odporną na korozję krawędź
• Ostrze dwustronnie szlifowane, o wykończeniu satynowym, grubości 2,5 mm i wysokości pięty 55 mm dla stabilności
• Czarny uchwyt ABS z częściowym trzpieniem i bolcem dla równowagi i ochrony dłoni
• Naostrzone pod kątem 15–17° na stronę dla czystych cięć przy mniejszym wysiłku
• Myć ręcznie, aby zachować ostrze i wykończenie

Specyfikacje

• Długość ostrza: 180 mm
• Długość całkowita: 305 mm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna AUS-8
• Twardość ostrza: 58 HRC
• Materiał uchwytu: plastik ABS
• Krawędź ostrza: dwustronna
• Wykończenie ostrza: satynowe
• Trzpień: częściowy z bolcem
• Seria: Samura Harakiri
• Główne zastosowanie: rąbanie, krojenie w kostkę, siekanie
• Odporność na korozję: wysoka
• Kąt ostrzenia: 15–17° na stronę

Wskazówki

Używaj deski do krojenia z drewna lub miękkiego plastiku, aby chronić krawędź. Po umyciu natychmiast osusz ostrze, aby zapobiec plamom wodnym. Przechowuj w stojaku na noże lub na magnetycznym pasku z dala od innych metalowych narzędzi.