SAMURA Harakiri Nóż szefa kuchni 240 mm Akrylowa rączka Czarny

Nóż szefa kuchni SAMURA Harakiri wyróżnia się ostrzem o długości 240 mm, kutym ze stali nierdzewnej AUS-8, hartowanym do 58-59 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość. Czarna akrylowa rączka zapewnia pewny, wygodny chwyt, a ostrze o satynowym wykończeniu i dwustronnym szlifie umożliwia precyzyjne, czyste cięcie. Przy całkowitej długości 370 mm nóż oferuje doskonałą równowagę i kontrolę zarówno w kuchniach profesjonalnych, jak i domowych.

Najważniejsze cechy

• Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 zapewnia trwałość i odporność na korozję
• Twardość 58-59 HRC utrzymuje ostrą krawędź dłużej
• Dwustronny symetryczny szlif dla wszechstronnego cięcia
• Czarna akrylowa rączka jest łatwa do czyszczenia i wygodna
• Myć wyłącznie ręcznie, aby zachować jakość ostrza

Codzienne użytkowanie

Ostrze o długości 240 mm i wysokości 50 mm przy nasadzie z łatwością radzi sobie z dużymi składnikami. Ostrze o grubości 2,2 mm zapewnia sztywność podczas ciężkich zadań, a kąt ostrzenia 15-17 stopni na stronę gwarantuje łatwe krojenie. Satynowe wykończenie zmniejsza opór i pomaga zapobiegać przywieraniu żywności.

Pełna specyfikacja

• Typ produktu: Nóż szefa kuchni
• Seria: Harakiri
• Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-8
• Materiał rączki: Akryl
• Długość ostrza: 240 mm
• Długość całkowita: 370 mm
• Twardość ostrza: 58-59 HRC
• Typ krawędzi ostrza: Dwustronny (symetryczny)
• Wykończenie ostrza: Satynowe
• Grubość ostrza: 2,2 mm
• Wysokość ostrza (przy nasadzie): 50 mm
• Kolor rączki: Czarny
• Kąt ostrzenia: 15-17 stopni na stronę
• Zalecana pielęgnacja: Myć wyłącznie ręcznie

Uwaga końcowa

Nóż szefa kuchni SAMURA Harakiri łączy design inspirowany Japonią z wysokiej jakości materiałami, co czyni go niezawodnym narzędziem do codziennego gotowania.