SAMURA SBU-0260 Zestaw 6 noży rzeźniczych ze stalą do ostrzenia i torbą na rzep

Zaprojektowany dla profesjonalnych rzeźników i wymagających domowych przetwórców mięsa, zestaw SAMURA SBU-0260 Butcher łączy sześć niezbędnych narzędzi w jednej torbie na rzep. Każdy nóż ma ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 hartowanej do 58-59 HRC, zapewniające niezwykle ostrą krawędź dwustronną o wysokiej odporności na korozję. Uchwyty z tworzywa ABS są ergonomicznie ukształtowane dla bezpiecznego i wygodnego użytkowania podczas długotrwałego krojenia.

Najważniejsze cechy

• Kompletny zestaw 6 noży rzeźniczych: nóż do trybowania, nóż do porcjowania, nóż do krojenia, nóż do zdejmowania skóry, nóż rzeźniczy i stal do ostrzenia
• Ostrza wykonane ze stali nierdzewnej AUS-8, hartowanej do 58-59 HRC dla utrzymania ostrości
• Dwustronne, niezwykle ostre krawędzie dla czystych, precyzyjnych cięć
• Ergonomiczne uchwyty z tworzywa ABS zapewniają pewny chwyt
• W zestawie profesjonalna torba na rzep do bezpiecznego przechowywania i transportu

W codziennym użytkowaniu

Zestaw obejmuje pełny proces przetwarzania mięsa: użyj noża do trybowania (150 mm) do oddzielania mięsa od kości, noża do porcjowania (200 mm) do dzielenia dużych kawałków, noża do krojenia (250 mm) do czystych, równych plastrów, a noża do zdejmowania skóry (150 mm) do usuwania skóry. Nóż rzeźniczy (200 mm) radzi sobie z ciężkim cięciem, podczas gdy stal do ostrzenia 250 mm utrzymuje wszystkie krawędzie w linii między ostrzeniami. Zaleca się mycie ręczne, aby zachować wydajność ostrzy.

Pełna specyfikacja

• Skład zestawu: 6 elementów (nóż do trybowania, nóż do porcjowania, nóż do krojenia, nóż do zdejmowania skóry, nóż rzeźniczy, stal do ostrzenia)
• Materiał ostrza: stal nierdzewna AUS-8
• Materiał uchwytu: tworzywo ABS
• Twardość ostrza: 58-59 HRC
• Typ krawędzi: dwustronna, niezwykle ostra
• Długość ostrza noża do trybowania: 150 mm
• Długość ostrza noża do porcjowania: 200 mm
• Długość ostrza noża do krojenia: 250 mm
• Długość ostrza noża do zdejmowania skóry: 150 mm
• Długość ostrza noża rzeźniczego: 200 mm
• Długość stali do ostrzenia: 250 mm
• Przechowywanie: profesjonalna torba na rzep
• Odporność na korozję: wysoka
• Ergonomiczny uchwyt: tak
• Instrukcje pielęgnacji: zalecane mycie ręczne

Uwaga końcowa

Dzięki profesjonalnej stali i wszechstronnemu zestawowi narzędzi, zestaw SAMURA SBU-0260 Butcher jest stworzony, aby sprostać wymaganiom codziennego przetwarzania mięsa.