SAMURA Shadow Uniwersalny Nóż 150mm AUS-8 Stal Nierdzewna Czarny

W ruchliwej kuchni niezawodny nóż uniwersalny jest niezbędny do precyzyjnego cięcia, trymowania i krojenia. SAMURA Shadow Uniwersalny Nóż z ostrzem 150mm jest stworzony zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i domowych kucharzy, którzy wymagają ostrości i kontroli. Jego ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z czarną powłoką tlenkową oferuje doskonałe utrzymanie krawędzi i odporność na korozję, podczas gdy ergonomiczny czarny uchwyt z ABS zapewnia pewny chwyt podczas dłuższego użytkowania.

Kluczowe specyfikacje

• Długość ostrza: 150 mm
• Całkowita długość: 270 mm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna AUS-8
• Materiał uchwytu: plastik ABS
• Twardość ostrza: 58-59 HRC
• Powłoka ostrza: czarny tlenek
• Typ krawędzi: gładka
• Szlif ostrza: symetryczny dwustronny
• Kąt krawędzi: 15-17 stopni na stronę
• Seria: Shadow
• Waga: 100 g

Dlaczego warto wybrać

Ostrze ze stali AUS-8 jest hartowane do 58-59 HRC, równoważąc ostrość i łatwość konserwacji. Czarna powłoka tlenkowa redukuje odblaski i zwiększa odporność na korozję. Symetryczny dwustronny szlif z kątem krawędzi 15-17 stopni zapewnia czyste, precyzyjne cięcia. Lekki uchwyt z ABS jest trwały i wygodny, co czyni ten nóż wszechstronnym narzędziem do codziennych zadań kuchennych.

Idealne zastosowania

• Trymowanie i krojenie owoców i warzyw
• Krojenie kanapek i małych mięs
• Precyzyjne zadania, takie jak obieranie i dekorowanie
• Codzienne cięcie użytkowe w profesjonalnych lub domowych kuchniach

Warto wiedzieć

Zaleca się ręczne mycie, aby zachować krawędź ostrza i powłokę. Nóż nie jest odporny na zmywarkę. Stal ostrza pochodzi z Japonii, a nóż jest produkowany w Chinach.