SAMURA SWS-1000 Dwustronny wodny kamień do ostrzenia 2000/5000 Grit z antypoślizgową podstawką

Tępe noże kuchenne sprawiają, że przygotowywanie posiłków jest wolne, niebezpieczne i frustrujące. Wodny kamień do ostrzenia SAMURA SWS-1000 przywraca brzytwową ostrość z profesjonalnymi rezultatami, wykorzystując prosty proces ostrzenia na mokro, który nie wymaga oleju ani skomplikowanych przyrządów.

Dla kogo jest przeznaczony

Dla domowych kucharzy i profesjonalnych szefów kuchni, którzy chcą precyzyjnie kontrolować ostrzenie noży. Dwustronna konstrukcja o różnych gradacjach sprawdza się zarówno przy rutynowej konserwacji, jak i końcowym polerowaniu ostrzy ze stali nierdzewnej i węglowej.

Główne cechy

• Dwustronny kamień kombinowany: 2000 grit do dopracowania i 5000 grit do polerowania.
• Ścierniwo korundowe (tlenek glinu) zapewnia wysoką odporność na zużycie i równomierne ostrzenie.
• Wymaga jedynie wody jako smaru; przed użyciem namoczyć przez 5–10 minut.
• Antypoślizgowa gumowa podstawa utrzymuje kamień stabilnie podczas ostrzenia.
• Prostokątny kształt zapewnia dużą powierzchnię dla długich ostrzy noży.

Specyfikacje

• Gradacja (strona 1): 2000
• Gradacja (strona 2): 5000
• Materiał ścierny: korund (tlenek glinu)
• Typ kamienia: wodny (osełka)
• Metoda ostrzenia: ostrzenie na mokro
• Zalecane zastosowanie: precyzyjne ostrzenie i polerowanie noży kuchennych
• Odpowiednie typy noży: stal nierdzewna, stal węglowa
• Konstrukcja: dwustronna (kamień kombinowany)
• Podstawa/uchwyt: w zestawie antypoślizgowa gumowa podstawa
• Wymagane moczenie: tak (5–10 minut przed użyciem)
• Wykończenie krawędzi (2000 grit): dopracowana, ostra krawędź robocza
• Wykończenie krawędzi (5000 grit): wypolerowana, lustrzana, niezwykle ostra krawędź
• Trwałość: wysoka odporność na zużycie
• Konserwacja: spłukać wodą, wysuszyć na powietrzu
• Kształt: prostokątny
• Przeznaczenie: kuchnie domowe i profesjonalne

Wskazówki

Mocz kamień, aż przestaną unosić się pęcherzyki powietrza, następnie utrzymuj powierzchnię wilgotną podczas ostrzenia. Używaj lekkiego, równomiernego nacisku i zmieniaj strony, aby zachować równomierny skos. Po każdym użyciu spłucz i wysusz na powietrzu, aby zapobiec zapychaniu.