De Buyer Inocuivre Jam Pan Copper 38cm 9 Litre

Garnek do konfitur De Buyer Inocuivre to profesjonalny miedziany garnek do konfitur, zaprojektowany do perfekcyjnego przygotowywania przetworów owocowych, dżemów i galaretek. Wykonany we Francji, z 90% miedzianą powierzchnią zewnętrzną i 10% stalą nierdzewną wewnątrz, zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i precyzyjną kontrolę temperatury. Średnica 38 cm i pojemność 9 litrów czynią go idealnym do dużych partii. Polerowane wykończenie miedzi i żeliwne uchwyty dodają elegancji i trwałości.

Zalety

Doskonała przewodność cieplna miedzi umożliwia szybkie, równomierne nagrzewanie i szybkie schładzanie, zapobiegając przypalaniu i zachowując naturalny smak i kolor owoców. Wnętrze ze stali nierdzewnej jest niereaktywne, bezpieczne dla kwaśnych składników i łatwe do czyszczenia. Rozszerzona krawędź ułatwia bezkroplowe nalewanie, a wytrzymałe, nitowane uchwyty zapewniają pewny chwyt.

Zastosowanie

• Przygotowywanie dżemów, galaretek i przetworów owocowych
• Gotowanie sosów i karmelu
• Profesjonalni kucharze i entuzjaści domowego gotowania

Kluczowe specyfikacje

• Marka: De Buyer
• Seria: Inocuivre
• Typ produktu: Garnek do konfitur / Patelnia do konfitur
• Materiał zewnętrzny: 90% Miedź
• Materiał wewnętrzny: 10% Stal nierdzewna (AISI 304)
• Pojemność: 9 Litrów
• Średnica: 38 cm
• Wysokość: 16 cm
• Grubość ścianki: 2 mm (1,8 mm miedź, 0,2 mm stal nierdzewna)
• Materiał uchwytów: Żeliwo
• Mocowanie uchwytów: Wytrzymałe, nitowane
• Wykończenie: Gładka, polerowana miedź
• Kompatybilność ze źródłami ciepła: Gaz, płyta elektryczna, ceramiczna, halogenowa (Niekompatybilny z indukcją bez adaptera)
• Typ podstawy: Płaska
• Typ krawędzi: Rozszerzona dla łatwego nalewania
• Bezpieczny w piekarniku: Tak (do 250°C / 480°F)
• Bezpieczny w zmywarce: Nie (Zalecane mycie ręczne)
• Kraj pochodzenia: Francja

Zalecenia

Myć ręcznie z łagodnym detergentem i natychmiast osuszyć, aby zachować połysk miedzi. Unikać używania metalowych narzędzi, aby zapobiec zarysowaniu wnętrza ze stali nierdzewnej. W przypadku płyt indukcyjnych wymagany jest kompatybilny adapter.