Nóż do obierania Güde Alpha 13 cm, grusza (B764/13)

Nóż do obierania Güde Alpha 13 cm z rękojeścią z drewna gruszy to najwyższej jakości, ręcznie kuty nóż do lardowania z renomowanej serii Alpha, wykonany w Solingen w Niemczech. Z 13-centymetrowym ostrzem ze stali chromowo-wanadowo-molibdenowej X50CrMoV15, hartowanej kriogenicznie do 56-57 HRC, nóż ten oferuje wyjątkową ostrość i trwałość. Pełny trzpień rękojeści wykonany z eleganckiego drewna gruszy, zabezpieczony trzema nitami ze stali nierdzewnej, zapewnia wygodny i pewny chwyt. Idealny do precyzyjnego krojenia, obierania i trymowania, ten nóż jest niezbędny dla profesjonalnych szefów kuchni i domowych kucharzy.

Zalety

Ręczne kucie z jednego kawałka wysokiej jakości stali zapewnia doskonałe wyważenie i trwałość ostrza. Proces hartowania kriogenicznego zwiększa trwałość ostrza i odporność na korozję. Rękojeść z drewna gruszy jest nie tylko estetyczna, ale także ergonomicznie ukształtowana, aby zapewnić pracę bez zmęczenia. Każdy nóż jest indywidualnie ostrzony ręcznie, aby uzyskać ostrze o brzytwowatej ostrości od razu po wyjęciu z pudełka.

Zastosowanie

• Profesjonalni szefowie kuchni i entuzjaści kulinarni
• Precyzyjne zadania, takie jak obieranie, trymowanie i krojenie owoców i warzyw
• Lardowanie i szczegółowe przygotowanie mięsa
• Codzienne użytkowanie w kuchni, gdy potrzebny jest ostry, niezawodny mały nóż

Kluczowe specyfikacje

• Typ produktu: Nóż do obierania / nóż do lardowania
• Seria: Güde Alpha
• Długość ostrza: 13 cm (5 cali)
• Długość całkowita: 24,5 cm (9,6 cala)
• Materiał ostrza: Stal chromowo-wanadowo-molibdenowa X50CrMoV15
• Konstrukcja ostrza: Ręcznie kute z jednego kawałka
• Twardość ostrza: 56-57 HRC
• Materiał rękojeści: Drewno gruszy (Birnbaumholz)
• Konstrukcja rękojeści: Pełny trzpień, trzy nity
• Nity: Stal nierdzewna
• Rodzaj krawędzi: Gładka, ostrzona ręcznie
• Kraj pochodzenia: Solingen, Niemcy
• Instrukcja konserwacji: Zalecane mycie ręczne, nie nadaje się do zmywarki

Zalecenia

Aby utrzymać wydajność noża, zawsze myj go ręcznie i natychmiast osusz. Unikaj krojenia na twardych powierzchniach, takich jak szkło czy kamień. Regularne ostrzenie na stalówce i okazjonalne profesjonalne ostrzenie utrzymają ostrze w optymalnym stanie.