Rondel de Buyer 6242.16 1,8L Okrągły Miedź Stal Nierdzewna

Rondel de Buyer 6242.16 to okrągłe naczynie do gotowania o pojemności 1,8 l, wykonane z zewnętrznej warstwy miedzi i wewnętrznej warstwy stali nierdzewnej. Przy średnicy 16 cm rondel ten łączy wysoką przewodność cieplną miedzi z niereaktywną, łatwą w utrzymaniu powierzchnią stali nierdzewnej, zapewniając równomierne rozprowadzanie ciepła i kontrolowane gotowanie. Konstrukcja nadaje się do użytku na płycie kuchennej i oferuje profesjonalny wygląd z eleganckim wykończeniem miedzianym.

Zalety

Korpus miedziany zapewnia szybkie i równomierne przewodzenie ciepła, redukując punkty przegrzania i umożliwiając precyzyjną kontrolę temperatury. Powierzchnia do gotowania ze stali nierdzewnej jest odporna na reakcje z żywnością oraz ułatwia czyszczenie i konserwację. Kompaktowa pojemność 1,8 l i średnica 16 cm sprawiają, że jest uniwersalny do gotowania małych porcji, sosów, podgrzewania i redukcji. Trwała konstrukcja umożliwia częste użytkowanie, zachowując wydajność przez długi czas.

Nadaje się do

• Przygotowywania sosów, polew i redukcji
• Podgrzewania małych porcji zup lub gulaszów
• Podgrzewania mleka, roztapiania masła lub czekolady
• Podgrzewania resztek i odgrzewania pojedynczych porcji

Kluczowe specyfikacje

• Pojemność: 1,8 litra
• Kształt: Okrągły
• Średnica: 16 cm
• Materiał zewnętrzny: Miedź (dla przewodności cieplnej)
• Materiał wewnętrzny: Stal nierdzewna (bezpieczna dla żywności, łatwa do czyszczenia)
• Przeznaczenie: Gotowanie na płycie kuchennej

Sposób użycia

Używaj rondla na kompatybilnych płytach grzewczych i podgrzewaj stopniowo, aby wykorzystać szybką reakcję miedzi na zmiany temperatury. Podgrzewaj krótko na małym lub średnim ogniu, a następnie dostosuj w razie potrzeby do gotowania na wolnym ogniu, redukcji lub rozpuszczania. Unikaj przegrzewania na sucho: nie podgrzewaj naczynia przez dłuższy czas bez zawartości. Po gotowaniu odczekaj, aż naczynie lekko ostygnie przed myciem. Czyść wnętrze ze stali nierdzewnej ciepłą wodą z mydłem; w przypadku zewnętrznej powłoki miedzianej postępuj zgodnie z zaleceniami producenta dotyczącymi polerowania, aby zachować błyszczący wygląd.

Zalecenia

Dla uzyskania najlepszych rezultatów unikaj gwałtownych, ekstremalnych zmian temperatury i używaj umiarkowanego ciepła do delikatnych zadań. Używaj nieściernych przyborów na powierzchni ze stali nierdzewnej i dokładnie osuszaj naczynie po umyciu, aby chronić zewnętrzną powłokę miedzianą. Regularne delikatne polerowanie zewnętrznej miedzi zachowa jej wygląd bez wpływu na właściwości gotowania.