Sauté Pan de buyer Affinity DB3736-20 stal nierdzewna 20 cm zakrzywione boki

Patelnia sauté De Buyer Affinity DB3736-20 to 20 cm zakrzywiona patelnia sauté ze stali nierdzewnej zaprojektowana z myślą o równomiernym rozprowadzaniu ciepła i wszechstronnym gotowaniu na kuchence. Patelnia łączy gładką powierzchnię do smażenia ze stali nierdzewnej z wielowarstwowym dnem, zapewniając spójne rezultaty na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Zakrzywiony (stożkowy) kształt ułatwia mieszanie i smażenie składników.

Zalety

Patelnia sauté Affinity oferuje trwałe wnętrze ze stali nierdzewnej, które jest odporne na reakcje z żywnością i umożliwia łatwą konserwację. Jej wielowarstwowe dno poprawia przewodność cieplną i redukuje powstawanie gorących punktów, a ergonomiczny uchwyt zapewnia bezpieczną kontrolę podczas podrzucania lub mieszania. Zakrzywione ścianki ułatwiają efektywne odparowywanie sosów i sprawiają, że przewracanie i przemieszczanie potraw podczas gotowania jest prostsze.

Zastosowanie

• Smażenie mięsa, ryb i warzyw
• Obsmażanie i przyrumienianie składników
• Sautéowanie i mieszanie sosów lub risotto
• Odparowywanie płynów i wykańczanie potraw na kuchence

Kluczowe specyfikacje

• Marka: de buyer
• Model: Affinity DB3736-20
• Materiał: Powierzchnia do smażenia ze stali nierdzewnej z wielowarstwowym dnem
• Średnica: 20 cm
• Kształt: Zakrzywiona / stożkowa patelnia sauté
• MPN: DB3736-20
• EAN: 3011243736202

Sposób użycia

Rozgrzej patelnię na wybranym palniku na średnim ogniu przed dodaniem oleju lub masła, aby zapewnić równomierne obsmażenie. Dodawaj składniki w miarę możliwości w jednej warstwie, wykorzystując zakrzywione ścianki do podrzucania lub mieszania. W razie potrzeby dostosuj moc grzania, aby kontrolować przyrumienianie i odparowuj płyny, pozostawiając patelnię odkrytą w celu odparowania. Po ostygnięciu umyj patelnię w ciepłej wodzie z mydłem za pomocą nieściernej gąbki; unikaj szorstkiego szorowania, które może zmatowić wykończenie ze stali nierdzewnej.

Zalecenia

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, dopasuj rozmiar palnika do 20 cm dna, aby utrzymać równomierne ogrzewanie. Unikaj nagłych szoków termicznych (na przykład wkładania gorącej patelni pod zimną wodę), aby zachować strukturę i wykończenie patelni.