De Buyer Carbone Plus Lyonnaise Frying Pan, 24 cm, Carbon Steel

Patelnia De Buyer Carbone Plus Lyonnaise o średnicy 24 cm to profesjonalna patelnia ze stali węglowej przeznaczona do gotowania w wysokiej temperaturze. Jej rozszerzający się kształt Lyonnaise i nitowany stalowy uchwyt zapewniają doskonałą kontrolę i trwałość. Idealna do obsmażania, smażenia, rumienienia i grillowania, ta niepowlekana patelnia wymaga sezonowania, aby uzyskać naturalną nieprzywierającą powierzchnię.

Zalety

Wyjątkowe zatrzymywanie i rozprowadzanie ciepła zapewnia równomierne gotowanie. Konstrukcja ze stali węglowej jest lekka, a jednocześnie niezwykle trwała, a patelnia nadaje się do piekarnika, co zapewnia wszechstronne zastosowanie. Wolna od PFOA/PTFE, zapewnia zdrową powierzchnię do gotowania.

Zastosowanie

• Obsmażanie steków i mięs
• Smażenie jajek, ryb i warzyw
• Rumienienie i grillowanie
• Wszystkie typy kuchenek, w tym indukcyjne

Kluczowe specyfikacje

• Marka: De Buyer
• Seria: Carbone Plus
• Model: 5110.24
• EAN: 3011245110246
• Typ produktu: Patelnia
• Kształt patelni: Lyonnaise (rozszerzające się boki)
• Materiał: Stal węglowa (czarna stal)
• Średnica górna: 24 cm
• Średnica dna: 17.5 cm
• Głębokość patelni: 3.5 cm
• Grubość materiału: 2.5 - 3 mm
• Materiał uchwytu: Nitowana stal
• Mocowanie uchwytu: Nitowane
• Kompatybilność źródła ciepła: Wszystkie kuchenki (gazowe, elektryczne, ceramiczne, indukcyjne)
• Bezpieczna w piekarniku: Tak (wysoka temperatura)
• Powłoka: Niepowlekana (wymaga sezonowania)
• Wolna od PFOA/PTFE: Tak
• Kraj pochodzenia: Francja
• Instrukcje pielęgnacji: Myć ręcznie, sezonować przed pierwszym użyciem, natychmiast osuszyć

Zalecenia

Aby uzyskać najlepszą wydajność, sezonuj patelnię przed pierwszym użyciem i po czyszczeniu. Na początku unikaj kwaśnych potraw. Używaj drewnianych lub silikonowych przyborów, aby zachować sezonowaną powierzchnię.