Güde Alpha Nóż do sera 15 cm, drewno gruszy

Ręcznie kuty z hartowanego na mrozie stali X50CrMoV15 o twardości 56 HRC, ten nóż do sera Güde Alpha zapewnia wyjątkową trwałość ostrza i bezproblemowe krojenie wszystkiego, od miękkiego brie po dojrzałą goudę. Ostrze o długości 15 cm posiada precyzyjnie wycięte otwory, które zapobiegają przywieraniu sera, a pełny trzpień i rękojeść z drewna gruszy z trzema nitami zapewniają idealną równowagę i kontrolę.

Przegląd

Należący do renomowanej serii Alpha z Solingen w Niemczech, ten nóż do sera łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesną wydajnością. Ostrze jest starannie kute ręcznie ze stali chromowo-wanadowo-molibdenowej, hartowane na mrozie do 56 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość i wysoką odporność na korozję. Drobno polerowana krawędź ślizga się po serze bez kruszenia, a strategicznie rozmieszczone otwory zmniejszają powierzchnię kontaktu, umożliwiając cienkie, czyste plasterki za każdym razem.

Co wyróżnia ten produkt

• Ręcznie kute, hartowane na mrozie ostrze o twardości 56 HRC dla wyjątkowej trwałości krawędzi
• Otwory w ostrzu zapobiegają przywieraniu sera, ułatwiając krojenie
• Ergonomiczna rękojeść z drewna gruszy, z trzema nitami, zapewniająca trwałość i klasyczną estetykę
• Pełny trzpień zapewnia równowagę i wytrzymałość
• Wysoka odporność na korozję, idealna do codziennego użytku

Dane techniczne

• Długość ostrza: 15 cm (5,9 cala)
• Długość całkowita: 27 cm (10,6 cala)
• Materiał ostrza: stal chromowo-wanadowo-molibdenowa X50CrMoV15
• Twardość ostrza: 56 HRC
• Materiał rękojeści: drewno gruszy (Birnbaumholz)
• Typ trzpienia: pełny trzpień
• Typ krawędzi: drobno polerowana, ostra
• Pochodzenie: Solingen, Niemcy
• Konserwacja: zalecane mycie ręczne

Nasza ocena

Dla koneserów sera, którzy wymagają precyzji, nóż do sera Güde Alpha jest wyjątkowy. Jego ręcznie kute ostrze i przemyślany design sprawiają, że korzystanie z niego to przyjemność, a rękojeść z drewna gruszy dodaje ciepła i elegancji każdej desce serów.