Nakładka do spaghetti Marcato Spaghetti Chitarra 2 mm, chrom, aluminium, stal

Akcesoria do maszyny Marcato Atlas 150 obejmują 13 wałków tnących do wyrobu szerokiej gamy kształtów świeżego domowego makaronu: capellini, lasagnette, linguine, mafaldine, pappardelle, ravioli, raviolini, reginette, spaghetti, spaghetti chitarra, trenette, bigoli i vermicelli. Zaprojektowany do użytku z maszyną do makaronu Atlas 150, zestaw łączy chromowane elementy stalowe i anodowane aluminiowe wałki, aby zapobiec przenoszeniu metalu na ciasto i zapewnić bezpieczny kontakt z żywnością. Kilka nakładek można zamocować do Atlas 150 i używać z silnikiem Pastadrive w celu przyspieszenia produkcji; należy pamiętać, że ze względów bezpieczeństwa silnika nie można stosować do kształtów mafaldine, pappardelle i reginette.

Zalety

Akcesoria Atlas 150 są wykonane z chromowanej stali i anodowanych aluminiowych wałków, zapewniając odporność na korozję i powierzchnie bezpieczne dla żywności. Trzynaście wymiennych wałków rozszerza funkcjonalność maszyny, umożliwiając produkcję szerokiej gamy tradycyjnych kształtów makaronu o stałej grubości i teksturze. Zestaw jest kompatybilny z Marcato Atlas 150 i może być używany z silnikiem Pastadrive tam, gdzie jest to dozwolone, dzięki czemu przygotowanie makaronu jest szybsze i wydajniejsze.

Zastosowanie

• Kuchnie domowe, gdzie świeży makaron przygotowuje się ręcznie lub za pomocą Marcato Atlas 150
• Produkcja różnorodnych kształtów: capellini, lasagnette, linguine, mafaldine, pappardelle, ravioli, raviolini, reginette, spaghetti, spaghetti chitarra, trenette, bigoli, vermicelli
• Użytkownicy chcący rozszerzyć możliwości maszyny do makaronu za pomocą wymiennych wałków

Kluczowe specyfikacje

• Kompatybilność: maszyna do makaronu Marcato Atlas 150
• Materiały: chromowana stalowa rama; anodowane aluminiowe wałki
• Zawarte nakładki: 13 typów wałków (patrz lista kształtów)
• Kompatybilność z silnikiem: kompatybilna z silnikiem Pastadrive z wyjątkiem mafaldine, pappardelle i reginette
• MPN: AC-150-CHI
• EAN: 8000011000107

Sposób użycia

Zamocuj wybrany wałek do Marcato Atlas 150 zgodnie z instrukcją maszyny. Przepuść arkusz rozwałkowanego ciasta makaronowego przez wybraną nakładkę, aby uformować pożądany kształt. Gdy potrzebna jest praca z silnikiem, załóż silnik Pastadrive tylko do kształtów oznaczonych jako kompatybilne; nie używaj silnika do wałków mafaldine, pappardelle ani reginette. Po użyciu usuń resztki ciasta z wałków za pomocą małego pędzelka lub wykałaczki.

Zalecenia

Nie myj tych akcesoriów w zmywarce i unikaj metalowych czyścików. Czyść wykałaczką lub małym pędzelkiem, aby usunąć cząsteczki ciasta, i przechowuj w suchym miejscu, aby zachować anodowane powierzchnie i chromowane części.