SAMURA Harakiri Nóż Szefa Kuchni 240 mm

Precyzyjne cięcie w kuchni zaczyna się od ostrza, które trzyma ostrość i jest dobrze wyważone w dłoni. Nóż Szefa Kuchni SAMURA Harakiri z ostrzem 240 mm radzi sobie z dużymi warzywami, mięsem i rybami, zapewniając czyste i kontrolowane cięcia.

Dla kogo

Ten nóż jest odpowiedni dla domowych kucharzy i profesjonalistów, którzy potrzebują dłuższego ostrza do intensywnego przygotowywania potraw. Długość 240 mm zapewnia wystarczającą przestrzeń do krojenia pieczeni, siekania ziół i krojenia cebuli w kostkę bez tłoku na desce do krojenia.

Główne cechy

• Ostrze 240 mm wykonane ze stali nierdzewnej AUS-8, hartowanej do 58-59 HRC dla utrzymania ostrości.
• Wykończenie satynowe zmniejsza opór i ułatwia uwalnianie żywności z ostrza.
• Ostrze dwustronne o kącie 15-17 stopni na stronę dla wszechstronnego cięcia.
• Czarny uchwyt z tworzywa ABS zapewnia pewny chwyt i łatwe czyszczenie.
• Całkowita długość 370 mm zapewnia dźwignię do ciężkich zadań cięcia.

Specyfikacje

• Typ noża: Nóż Szefa Kuchni
• Seria: Harakiri
• Długość ostrza: 240 mm
• Całkowita długość: 370 mm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna AUS-8
• Twardość ostrza: 58-59 HRC
• Materiał uchwytu: tworzywo ABS
• Kolor uchwytu: Czarny
• Krawędź ostrza: Dwustronna
• Wykończenie ostrza: Satynowe
• Grubość ostrza (grzbiet): 2,3 mm
• Kąt ostrza (na stronę): 15-17 stopni
• Zalecane mycie: Tylko ręcznie

Wskazówki

Myj nóż ręcznie łagodnym detergentem i natychmiast osusz, aby chronić ostrze. Regularnie używaj stalowego gładzika, aby utrzymać ostrość między ostrzeniami.