Single pan de Buyer 6206.20 Metal 20 cm 1.9 kg

Patelnia pojedyncza de Buyer 6206.20 to metalowa patelnia o średnicy 20 cm, łącząca miedzianą powierzchnię zewnętrzną z wnętrzem ze stali nierdzewnej i specjalnie zaprojektowanym dnem ferromagnetycznym, które sprawia, że patelnia jest kompatybilna ze wszystkimi źródłami ciepła, w tym z indukcją. Patelnię cechuje korpus miedziano-stalowy o grubości 2 mm z wykończeniem na wysoki połysk, rant do odlewania oraz nitowany, ergonomiczny uchwyt z odlewanej stali nierdzewnej. Waży około 1,9 kg i jest przeznaczona do równomiernego rozprowadzania ciepła i trwałego, codziennego użytku.

Zalety

Konstrukcja miedziano-stalowa zapewnia doskonałą przewodność cieplną oraz szybkie i równomierne nagrzewanie, a dno ferromagnetyczne gwarantuje niezawodną pracę na płytach indukcyjnych, a także na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Wykończenie na wysoki połysk zapobiega przywieraniu i ułatwia czyszczenie. Nitowany, odlewany uchwyt ze stali nierdzewnej oferuje pewny chwyt i długotrwałą wytrzymałość. Rant do odlewania umożliwia kontrolowany przelew płynów i sosów.

Zastosowanie

• Codzienne smażenie i podsmażanie w kuchni domowej
• Gotowanie na płytach indukcyjnych, gazowych, elektrycznych i ceramicznych
• Przygotowywanie sosów i redukcji z precyzyjną kontrolą temperatury
• Użytek w środowiskach kuchni domowej i profesjonalnej

Kluczowe specyfikacje

• Marka: de Buyer
• Model / MPN: DB6206-20
• EAN: 3011246206207
• Średnica: 20 cm
• Waga: 1,9 kg
• Materiał: 90% miedź, 10% stal nierdzewna; grubość 2 mm
• Wykończenie: Na wysoki połysk
• Dno: Specjalne dno ferromagnetyczne do kompatybilności z indukcją
• Uchwyt: Nitowany, odlewany, ergonomiczny uchwyt ze stali nierdzewnej

Sposób użycia

Umieść patelnię na wybranym źródle ciepła i podgrzewaj stopniowo, aby uniknąć szoku termicznego. Do większości zadań kulinarnych używaj średniego lub niskiego ogrzewania, aby skorzystać z równomiernego rozprowadzania ciepła; w razie potrzeby krótko zwiększ ogień do obsmażania. Rant do odlewania ułatwia przelewanie płynów bezpośrednio z patelni. Po użyciu odczekaj, aż patelnia ostygnie przed myciem; czyść ciepłą wodą i miękką gąbką, aby zachować wykończenie na wysoki połysk i integralność warstw miedziano-stalowych.

Zalecenia

Unikaj szybkich zmian temperatury i długotrwałego nagrzewania na sucho, aby utrzymać właściwości ochronne konstrukcji miedziano-stalowej. Używaj przyborów, które nie porysują wnętrza ze stali nierdzewnej i dokładnie osusz patelnię po umyciu, aby zapobiec powstawaniu plam z wody.