Nóż uniwersalny KAI Shun Classic, 10 cm (DM-0716)

Nóż uniwersalny KAI Shun Classic (DM-0716) to wszechstronne i precyzyjnie wykonane narzędzie przeznaczone do obierania, krojenia małych owoców i warzyw oraz ogólnych zadań kuchennych. Wyposażony w 10-centymetrowe ostrze z rdzeniem ze stali VG-MAX pokrytym 64-warstwową stalą damasceńską, nóż ten oferuje wyjątkową ostrość i trwałość. Rękojeść w kształcie litery D z czarnego drewna Pakkawood zapewnia wygodny i pewny chwyt, a obosieczne ostrze gwarantuje czyste, precyzyjne cięcia. Wyprodukowany w Japonii, ten nóż uniwersalny to must-have w każdej kuchni.

Zalety

Wyjątkowa ostrość i trwałość ostrza dzięki rdzeniowi ze stali VG-MAX i 64-warstwowej okładzinie damasceńskiej. Obosieczne ostrze o kącie 16° na stronę zapewnia precyzyjne cięcia. Konstrukcja z pełnym trzpieniem gwarantuje równowagę i trwałość. Zalecane mycie ręczne w celu utrzymania polerowanego wykończenia damasceńskiego.

Zastosowanie

• Obieranie i przycinanie owoców i warzyw
• Krojenie małych produktów, takich jak grzyby, truskawki czy czosnek
• Ogólne zadania kuchenne

Kluczowe specyfikacje

• Materiał ostrza: rdzeń ze stali VG-MAX z 64-warstwową okładziną damasceńską
• Długość ostrza: 10 cm (100 mm)
• Krawędź ostrza: gładka, obosieczna
• Materiał rękojeści: czarne drewno Pakkawood
• Twardość: 61±1 HRC
• Długość całkowita: ok. 21,5 cm (215 mm)
• Kraj pochodzenia: Japonia
• Zmywarka: Nie (zalecane mycie ręczne)

Zalecenia

Aby zapewnić najlepszą wydajność i trwałość, myj nóż ręcznie łagodnym mydłem i natychmiast osusz. Unikaj cięcia na twardych powierzchniach, takich jak szkło czy kamień. Przechowuj w bloku na noże lub na magnetycznej taśmie, aby chronić ostrze.