Nóż szefa kuchni SAMURA Damascus 240 mm

Nóż szefa kuchni SAMURA Damascus wyróżnia się ostrzem z 67-warstwowej stali damasceńskiej, łączącym stal rdzeniową AUS-8 z efektownym wzorem. W przeciwieństwie do typowych noży szefa kuchni oferuje pełny trzpień i rękojeść G-10 dla wyjątkowej równowagi i trwałości.

Najważniejsze cechy

• Ostrze z 67-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem AUS-8
• Długość ostrza 240 mm, idealna do wszechstronnych zadań kuchennych
• Pełny trzpień i rękojeść kompozytowa G-10
• Ostrze dwustronne o kącie 17 stopni na stronę
• Twardość 58-61 HRC dla długotrwałej ostrości

Codzienne użytkowanie

Ten nóż szefa kuchni doskonale sprawdza się przy krojeniu w plastry, kostkę, siekaniu i szatkowaniu. Polerowany wzór damasceński nie tylko wygląda imponująco, ale także pomaga zmniejszyć przywieranie żywności. Czarna rękojeść G-10 zapewnia pewny chwyt, nawet gdy jest mokra, a pełny trzpień gwarantuje stabilność podczas intensywnego użytkowania. Myć wyłącznie ręcznie i natychmiast osuszać, aby zachować integralność ostrza.

Pełna specyfikacja

• Typ noża: Nóż szefa kuchni
• Seria: Damascus
• Długość ostrza: 240 mm
• Długość całkowita: 375 mm
• Materiał ostrza: 67-warstwowa stal damasceńska
• Stal rdzeniowa: AUS-8
• Twardość: 58-61 HRC
• Materiał rękojeści: Kompozyt G-10
• Krawędź ostrza: Dwustronna
• Kąt ostrzenia: 17 stopni na stronę
• Wykończenie ostrza: Polerowane, wzór damasceński
• Typ trzpienia: Pełny trzpień
• Wysokość ostrza przy pięcie: 50 mm
• Kolor rękojeści: Czarny
• Zalecane zastosowanie: Krojenie w plastry, kostkę, siekanie, szatkowanie
• Konserwacja: Myć wyłącznie ręcznie, natychmiast osuszać

Uwaga końcowa

Profesjonalny nóż szefa kuchni, który łączy piękno i wydajność, idealny zarówno dla domowych kucharzy, jak i profesjonalistów.