Nóż szefa kuchni SAMURA Harakiri 219 mm, stal nierdzewna AUS-8, czarny uchwyt ABS

Nóż szefa kuchni z ostrzem 219 mm ze stali nierdzewnej AUS-8, zapewniający doskonałe utrzymanie ostrości i odporność na korozję. Ostrze ma satynowe wykończenie i obustronny szlif o kącie ostrzenia 15-17 stopni na stronę, co zapewnia precyzyjne, czyste cięcia.

Zalety

Stal AUS-8 hartowana do 58-59 HRC zapewnia trwałą krawędź, która dłużej pozostaje ostra. Ukryty pełny trzpień gwarantuje doskonałą równowagę i stabilność. Czarny uchwyt ABS zapewnia pewny, wygodny chwyt nawet podczas dłuższego użytkowania.

Zastosowanie

• Dla profesjonalnych szefów kuchni i pasjonatów kulinariów
• Krojenie w plastry, kostkę i siekanie mięsa, ryb i warzyw
• Codzienne zadania kuchenne wymagające precyzji i kontroli

Kluczowe specyfikacje

• Materiał ostrza: stal nierdzewna AUS-8
• Długość ostrza: 219 mm
• Długość całkowita: 345 mm
• Grubość ostrza: 2,2 mm
• Twardość: 58-59 HRC
• Szlif: obustronny (symetryczny)
• Materiał uchwytu: plastik ABS
• Kolor uchwytu: czarny
• Trzpień: ukryty pełny
• Wykończenie: satynowe
• Zmywarka: nie (zalecane mycie ręczne)

Zalecenia

Myć ręcznie łagodnym detergentem i natychmiast osuszać, aby zachować ostrość i wykończenie ostrza. Przechowywać w stojaku na noże lub osłonce, aby chronić krawędź.