KAI Shun White Nóż uniwersalny 15 cm VG-MAX Damascus Pakkawood

Nóż uniwersalny KAI Shun White z ostrzem o długości 15 cm to wszechstronne narzędzie kuchenne zaprojektowane z myślą o precyzji i trwałości. Należący do prestiżowej serii Shun White, łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi materiałami, idealny do krojenia, siekania, mielenia i obierania małych i średnich składników.

Zalety

Dzięki rdzeniowi ze stali nierdzewnej VG-MAX pokrytemu 32 warstwami stali Damascus z każdej strony (łącznie 64 warstwy), nóż oferuje wyjątkową ostrość i trwałość krawędzi. Twardość ostrza 61 ±1 HRC zapewnia długotrwałą wydajność. Biała rękojeść Pakkawood ma ergonomiczny kształt w profilu D dla wygodnego i pewnego chwytu. Ostrze o podwójnym szlifie z kątem 16 stopni na stronę zapewnia precyzyjną kontrolę cięcia.

Zastosowanie

• Dla kucharzy domowych i profesjonalistów poszukujących wysokiej jakości noża uniwersalnego
• Przygotowywanie owoców, warzyw, mięsa i ziół
• Codzienne zadania kuchenne wymagające precyzji i łatwości

Kluczowe specyfikacje

• Długość ostrza: 15 cm (5,9 cala)
• Materiał ostrza: Rdzeń ze stali nierdzewnej VG-MAX z 32-warstwowym pokryciem Damascus (łącznie 64 warstwy)
• Twardość ostrza: 61 ±1 HRC
• Rodzaj krawędzi: Podwójny szlif, 16 stopni na stronę
• Materiał rękojeści: Biały Pakkawood
• Kształt rękojeści: W kształcie litery D
• Konstrukcja: Pełny trzpień
• Kraj pochodzenia: Japonia
• Konserwacja: Zalecane mycie ręczne

Zalecenia

Aby utrzymać wydajność noża, myj go ręcznie i natychmiast osusz. Unikaj cięcia na twardych powierzchniach, takich jak szkło czy kamień. Regularne ostrzenie i okazjonalne profesjonalne ostrzenie przedłużą żywotność noża.