Nóż szefa kuchni SAMURA Shadow 166 mm

Nóż szefa kuchni SAMURA Shadow łączy ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 o długości 166 mm z czarną powłoką nieprzywierającą, zapewniając płynne i precyzyjne cięcie. Symetryczne ostrze dwustronne i twardość 58-59 HRC gwarantują czyste plastry warzyw, mięs i ziół.

Zalety

Czarna powłoka nieprzywierająca zmniejsza tarcie, ułatwiając uwalnianie się żywności od ostrza. Konstrukcja z ukrytym trzpieniem i rękojeść z tworzywa ABS zapewniają pewny i wygodny chwyt, a gładka krawędź jest łatwa w utrzymaniu.

Zastosowanie

• Codzienne przygotowywanie posiłków
• Siekowanie warzyw i ziół
• Krojenie mięs bez kości
• Dla domowych kucharzy i profesjonalnych szefów kuchni

Kluczowe specyfikacje

• Materiał ostrza: stal nierdzewna AUS-8
• Długość ostrza: 166 mm
• Długość całkowita: 290 mm
• Twardość ostrza: 58-59 HRC
• Materiał rękojeści: tworzywo ABS
• Wykończenie ostrza: czarna powłoka nieprzywierająca
• Typ krawędzi: gładka
• Typ szlifu: symetryczny (dwustronny)
• Kąt ostrzenia: 17 stopni na stronę
• Seria: Shadow

Zalecenia

Myć wyłącznie ręcznie, aby zachować powłokę ostrza i krawędź. Przechowywać w stojaku na noże lub na magnetycznym pasku, aby chronić krawędź.